Manfaat Wortel Untuk Kesehatan

Wortel adalah salah satu sayuran yang digemari oleh banyak orang. Pasalnya, di balik kerenyahan dan kelezatannya, ada banyak manfaat wortel bagi kesehatan yang bisa Anda peroleh, mulai dari menjaga kesehatan mata hingga menurunkan risiko terjadinya penyakit kanker.

1. Untuk kesehatan mata

Ini merupakan salah satu manfaat wortel yang paling terkenal. Wortel baik untuk menjaga kesehatan mata karena mengandung banyak vitamin A, lutein, dan zeaxanthin. Selain itu, wortel juga kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan mata.

Dengan rutin mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin A, lutein, zeaxanthin, serta antioksidan, seperti wortel, Anda akan berisiko lebih rendah untuk terkena berbagai penyakit mata, seperti rabun senja (buta malam hari), katarak, dan degenerasi makula.

2. Kaya kandungan antioksidan

Hidup di masa kini membuat banyak orang harus terpapar polusi setiap harinya. Belum lagi konsumsi makanan yang tidak sehat bisa membuat seseorang semakin sulit untuk terhindar dari radikal bebas. Agar radikal bebas dapat ditangkal sehingga tidak memberikan efek merugikan dalam tubuh, sangat penting untuk menyantap makanan yang kaya kandungan antioksidan seperti wortel.

3. Mengurangi risiko kanker

Konsumsi wortel secara rutin juga dapat menurunkan risiko Anda untuk menderita penyakit kanker, seperti kanker prostat, kanker usus besar, dan kanker payudara.Hal ini karena wortel merupakan salah satu sumber antioksidan yang sangat baik bagi kesehatan tubuh, seperti karoten, asam fenolat, vitamin A, vitamin C, antosianin. Kandungan tersebut mampu melawan efek radikal bebas berlebih dalam tubuh, sehingga dapat menghambat dan mencegah terbentuknya sel-sel kanker.

4. Mencegah rabun dan memperbaiki penglihatan

Salah satu manfaat wortel bagi kesehatan yang pastinya sudah diketahui oleh banyak orang. Wortel disebut sebagai sayuran yang baik untuk mata. Kandungan karoten dan vitamin A mampu membantu mencegah terjadinya rabun senja dan memperbaiki penglihatan yang lemah. Jadi, jika seseorang mengalami penurunan daya penglihatan, lebih baik mengonsumsi wortel lebih sering.

5. Memperbaiki daya tahan tubuh setelah sakit

Khasiat wortel selanjutnya dapat memperbaiki daya tahan tubuh. Kandungan vitamin C yang tinggi dalam wortel bisa memperbaiki daya tahan tubuh setelah sakit. Jadi, jika anda baru saja mengalami penyakit seperti flu atau infeksi, jangan lupa untuk mengonsumsi wortel agar penyembuhan semakin cepat.